Все о ремонте бытовой техники и не только

Насадки в блендерах: виды, назначение, преимущества

Полезные советы:

Стиральные машины с сушкой - незаменимые помощники современных людей.. Представить быт современной семьи без стиральной машины очень сложно. Темп современной жизни не позволяет уделять домашним делам много времени. Техника способна облегчить жизнь женщине и предоставить больше свободного времени.

Виды и типы стиральных машин. Осноные группы стиральных машин, история появления, активаторные, автоматические, ультразвуковые стиральные машинки, виды загрузок и важнейшие характеристики.


К счастью, прошли времена, когда для того, чтобы сделать пюре, необходимо было протирать чрез сито вареные овощи для ребенка или при нарезке лука проливать слезы над доской для разделки продуктов. Сегодня за считанные секунды с этой задачей справится блендер.

Изделие представляет собой электроприбор, который появился на свет более 80 лет назад. Его изобрел американец Стивен Поплавски, при этом изначально, из-за небольшой мощности аппарата, кухонный помощник служил только для приготовления коктейлей. В настоящее время его конструкция гораздо усовершенствовалось.

Изделие представляет собой многофункциональный прибор, который при грамотном использовании насадок облегчит участь любой хозяйки.

Назначение и виды блендера

Назначением работы блендера является измельчение продуктов в небольшом количестве, смешивание пюре, соусов, взбивание яичных белков, коктейлей, замешивание жидкого теста и крема. При этом, некоторые устройства оборудованы специальными насадками, которые позволяют раскалывать лед, дробить панировочные сухари.

Различают следующие виды блендера:

  • - стационарный, измельчение продуктов происходит в основном контейнере, который расположен на устойчивом корпусе;
  • - погружной, дробление компонентов осуществляется благодаря погружению рабочего элемента непосредственно в стакан.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать блендер

При покупке изделия важно особое внимание обращать на материал насадок. Помните, пластмассовые элементы быстро ломаются, при этом оборудование, изготовленное из нержавеющей стали имеет высокую прочность и длительный срок службы.

Комплектация блендера

В комплект блендера, как правило, входят: непосредственно агрегат, который может заменить миксер, кухонный комбайн, мясорубку, кофемолку, а также чаша, насадки, увеличивающие количество доступных операций.

Во избежание поломки устройства, не стоит переоценивать возможности насадок, поскольку на качественные характеристики прибора оказывает непосредственное влияние электромотор, который приводит их в рабочее состояние. Если мощность конструкции составляет всего лишь 150Вт, не следует использовать насадку для дробления орехов, поскольку это рано или поздно приведет к поломке оборудования.

Именно поэтому прежде чем приступать к работе с устройством, необходимо детально изучить функциональные возможности и условия эксплуатации нового элемента.

Рассмотрим наиболее распространенные виды насадок для блендера, при помощи которых творить кулинарные шедевры можно менее, чем за 5 минут.

  • Насадка для приготовления пюре из картофеля. Данный элемент позволяет менее чем за 2 минуты превратить отварной овощ в кашицу с однородной консистенцией.

  • Насадка измельчитель. Ее использование помогает за считанные секунды произвести нарезку мяса, твердого сыра, зелени, орехов, шоколада, лука, а также раздробить лед.

  • Насадка- венчик. Предназначена для взбивания яичных белков, сливок и других продуктов до образования воздушной массы. Принцип ее действия аналогичный работе миксера.

  • Насадка для нарезания кубиками. Позволяет быстро выполнить нарезку фруктов и твердых овощей.

  • Насадка для шинковки. Данный элемент помогает осуществить шинкование твердых сортов сыра и других продуктов питания.

  • Крюк для замешивания густого теста.

  • Соковыжималка.

Помните, не все модели блендера оснащены вышеперечисленными насадками. Как правило, чем выше стоимость прибора, тем многофункциональным является аппарат, а следовательно больше элементов входят в его комплектацию.

Рассмотрим боле подробно все виды насадок.

Основная насадка

Основной насадкой каждого погружного блендера является ножка, которая представлена в виде вытянутого стержня, длиной, как правило, 20см. Внизу элемента расположен небольшого размера двухлопастный нож, спрятанный под пластиковым колпаком. Такая конструкция позволяет свести к минимуму вероятность разбрызгиванияжидкой массы. Назначением насадки является приготовление овощного и фруктового пюре, супов-пюре, муссов. При помощи данного элемента можно легко приготовить фарш из мяса, а процесс перемалывания корня хрена займет не более 30 секунд.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отличительные особенности блендера от миксера

Помните, использовать данную насадку для создания однородной картофельной массы нежелательно, поскольку она получается клейкой.

Зачастую, материалом стержня основного элемента выступает пластик или нержавеющая сталь.

Для расширения ассортимента функций блендера производители оснащают прибор дополнительными насадками, которые рассмотрим далее.

Насадка-блендер

Зачастую, насадка-блендер идет в паре с прозрачным высоким узким стаканом. Ее используют для смешивания молочных и фруктово-овощных коктейлей, создания томатного соуса или супа-пюре.Даже большой объем сырья в кратчайшие сроки будет превращен в полезный напиток.

Однако, помните, в процессе наполнения стакана важно учитывать предупреждающие черты на его поверхности, выше которых нельзя ничего класть. В противном случае, часть продуктов окажется на кухонной мебели, стенах и полу.

Насадка для нарезания продуктов кубиками

Как правило, данной насадкой производители оснащают не все модели блендеров. Например, она присутствует в Vitek VT 1480 GY  или Philips HR 1659. Использование данного элемента позволяет нарезать сырые, отварные овощи или фрукты кубиками, это ускоряет процесс приготовления салатов, что особенно ценно в настоящее время. Поскольку современный ритм жизни диктует условия быстрого питания.

Нож-решетка такой насадки помогает произвести нарезку в вертикальном положении, при этом нож, который вращается, измельчает продукты в горизонтальной плоскости.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ремонт миксера своими руками

Однако, при использовании данной насадки следует учитывать некоторые правила – продукты следует закладывать равномерно, при этом свои движения нужно синхронизировать с работой блендера.

Помните, в процессе нарезания некоторых продуктов (свежих помидоров, соленых огурцов) элемент может забиваться, как следствие, кубики выходят не ровными, не дорезанными, рваными и мятыми.

Насадка-венчик

Использование насадки-венчик позволит быстро взбить сливки и белки, создать воздушный крем, коктейль или омлет, приготовить однородный соус или тесто для блинчиков, бисквита.

Компактная насадка-измельчитель

Данная насадка предназначена для перемалывания продуктов в небольших порциях. Например, орехов, чеснока, лука, перца чили. Среди недостатков мельнички можно выделить невозможность добавления других компонентов в период переработки.

Насадка для смешивания

Универсальное строение насадки совмещает в себе функции ножа, венчика. Ее использование позволяет в максимально сжатые сроки приготовить не только легкое тесто, омлет, но и мясной фарш.

Насадка для колки льда

Используя такую насадку, приготовить вкусные коктейли под силу даже десятилетнему ребенку. Употребление охлажденных напитков с измельченным льдом подарит истинное удовольствие. Применять насадку можно только в случае достаточной мощности блендера, которая должна быть более 350-400Вт, иначе вы будете полностью огорчены результатом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Миксеры для молочных коктейлей: виды, критерии выбора, преимущества и недостатки

Помните, во избежание повреждения пластикового стакана, выполнять колку льда следует в металлической емкости.

Насадка-крюк для замешивания теста

Зачастую, данная насадка присутствует только в определенных моделях блендера, поскольку ее использование доставляет небольшие хлопоты. Это связано с тем, что для замеса теста нужно не менее 10 минут, а это достаточно обременительно.

Помимо этого, консистенция теста создает дополнительную нагрузку на мотор блендера, как следствие электроприбор быстрее изнашивается.

Насадка для нарезки и шинкования ломтиками

Незаменимым комплектующим любого блендера, безусловно, является диск для шинкования, нарезки продуктов ломтиками.

Благодаря ему можно быстро измельчить большой объем фруктов и овощей. При этом, помните, закладывать их следует порционно. Среди недостатков работы насадки можно выделить потерю сока в процессе шинкования продуктов.

Насадка для картофельного пюре

Конструкция данной насадки представлена в виде сетчатого основания, через которое происходит процесс продавливания картофеля, с дополнительным оснащениемее ножами. Такое строение позволяет придать блюду однородную консистенцию, а также особую пышность.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что делать, если Вы приобрели не исправную технику?

Использование данной насадки, в отличие от основной, поможет создать воздушное пюре вместо клейкой, неаппетитной массы.

Насос вакуума в емкости

Назначением «насосной» насадки является продление срока хранения продуктов. Как правило, ее комплектация предусматривает наличие специальных контейнеров, в которые помещают ингредиенты для сохранения. После их размещения, на крышке изделия следует поставить точное время упаковки продукта.

Рекомендации по использованию насадок

Для того, чтобы продлить срок службы насадок следует учитывать определенные правила их эксплуатации.

Рассмотрим основные из них

  • Для замены насадки следует выбрать элемент, вставить его в моторный блок, после этого повернуть. При этом, в целях безопасности, важно чтобы в период проведения манипуляции прибор был отключен от электросети.

  • Прежде, чем производить закладку габаритных продуктов, ихобязательно необходимо нарезать на небольшие куски.

  • Нельзя загружать емкость полностью, большой объем продуктов следует поделить на небольшие порции.

  • При использовании насадки следует обратить внимание на мощность прибора, которая должна обеспечивать ее правильное функционирование.  

Таким образом, использование блендера, безусловно, поможет облегчить жизнь современной хозяйки. В процессе выбора следует руководствоваться собственными потребностями, не стоит переплачивать за те насадки, которые  вам не пригодятся. Именно поэтому, прежде чем купить прибор следует обратить внимание на его функциональные и технические особенности.




Похожие материалы: